Concha de papas al graten

Ingredientes
1 kg papas grandes
50 grs de mantequilla
100 ml de crema de leche.
50 grs de queso rallado de su preferencia.
5 grs de sal
250 grs de tocineta picada.
100 grs Cebollin picadito.
100 grs de queso crema ( opcional)

Preparación Se lavan las papas, se les unta sal y se asan en el horno a 350° durante 1 hora.
Se abre en dos y se retira el relleno con una cuchara, esta se mezcla con los demás ingredientes y se rellenas las concha de las papas se le agrega queso rallado por encima y se llevan al horno por 15 minutos.