SUPREMA DE POLLO NEGRO

Ingredientes
•250 grs pecchuga de pollo 4 cucharada de aceite
•5 cucharada de azucar morena o papelon. 1 cebolla
•4 aji dulce 2 diente de ajo 10 oz vino blanco 05 oz de salsa de soya
•Sal. pimientas


Elaboración de suprema de pollo negro:
Lave las pechuga de pollo agregar sal y pimientas al gusto, colocar un santen o caldero con aceite y ponga a calentar cuando este bien caliente agregar la azucar o papelon dejar que se forme un caramelo y despues agregar las cebolla, aji ajo picadito y sofria unos minutos, agregar el pollo y dejar que dore y agregar el vino y la soya dejalo cocinar por lo menos unos 20 minutos a fuego lento