domingo, 7 de agosto de 2011

Mousse de limòn /Refrescantes

400 g de leche condensada
6 limones ( el jugos )
4 huevos
1/2 L de leche
2 yogures naturales

Preparación:

En primer lugar se cascan los huevos, separando las yemas de las claras. Se ponen en la batidora todos los ingredientes, excepto las claras y se bate hasta obtener una crema homógenea.

Se montan las claras a punto de nieve y se mezclan poco a poco con la crema. Lo metemos en el frigorifico y listo.

Se sirve muy frio.

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