Camarones al brandy

Ingredientes: 1 kilo de camarones jumbo ½ vaso de brandy 4 dientes de ajo picados 150 grs de mantequilla pimienta en polvo tomillo en polvo laurel en polvo sal Preparación: Fríe levemente el ajo en la mantequilla. Limpia los camarones y condiméntalos con el tomillo, el laurel y la pimienta en polvo. Luego mézclalos con la mantequilla con el ajo y deja resposar durante 2 horas. En una plancha bien caliente o salten dora los camarones. Una vez que estén bien dorados se agrega el brandy y se flamea. Luego sirve.