Ingredientes;
250 Gramos de Harina de trigo
100 Gramos de Chocolate semi-amargo
1/2 Taza Azúcar
200 Gramos de Mantequilla
2 Cucharadas de Escencia de almendra
2 Yemas de Huevo
1 Lata Leche condensada
Modo de preparacion
Acremar la mantequilla con la leche condensada,agregar poco a poco la escencia de almendra.
Agregar la harina de forma envolvente y poco a poco hasta formar una pasta homogénea.
Vaciar la mezcla en una manga y formar las galletas del diámetro que se desea, colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada y enharinada, hornear durante 15 minutos a 180° aprox.
Derretir el chocolate a baño maría, cuando las galletas estén listas, sumergirlas hasta la mitad o espolvorear con lluvia de chocolate..
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